典型文献
论职业核心能力培养的旅游类专业
“餐饮服务与管理”课程教学改革策略
文献摘要：
本文以旅游类专业学生的职业核心能力培养为视角，以三亚中瑞酒店管理与数字化运营专业为例，重
点探讨“餐饮服务与管理”课程模块教学改革策略及教学模式的创新方案，以期进一步提高学生的酒店服务
与管理综合能力，更好地与企业需求接轨。
文献关键词：
职业核心能力;餐饮服务与管理;教学改革;综合能力
中图分类号：
作者姓名：
何诗洁;杨凤凤;郭佳
作者机构：
三亚中瑞酒店管理职业学院，海南三亚 572000
文献出处：
引用格式：
[1]何诗洁;杨凤凤;郭佳-.论职业核心能力培养的旅游类专业
“餐饮服务与管理”课程教学改革策略)[J].当代旅游,2022(07):75-77
A类：
B类：
职业核心能力,核心能力培养,旅游类专业,餐饮服务与管理,课程教学改革,教学改革策略,三亚,酒店管理与数字化运营专业,课程模块,模块教学,创新方案,酒店服务,企业需求,接轨
AB值：
0.261956
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