典型文献
药食兼用话紫苏
文献摘要：
紫苏为唇形科塔花族紫苏属的一年生草本植物,在我国有近两千年的栽培历史,是一种药食同源植物.入药部分以茎叶、子实为主,叶可食用,与肉类同煮能增加香味.种子榨出的油叫苏籽油,气味清香,营养价值较高.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
徐珊;徐敏
作者机构：
山东大学齐鲁医学院;解放军总医院京北医疗区北苑门诊部
文献出处：
引用格式：
[1]徐珊;徐敏-.药食兼用话紫苏)[J].食品与健康,2022(06):10-12
A类：
B类：
药食兼用,紫苏,唇形科,科塔,一年生,生草,草本植物,两千年,栽培历史,药食同源植物,入药,茎叶,子实,可食用,肉类,类同,加香,香味,榨出,籽油,气味,清香,营养价值
AB值：
0.653419
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
