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十个红皮洋葱品种主要营养成分分析与评价
文献摘要:
测定了10个红皮洋葱品种(系)的主要营养成分及其产量性状,结果表明,不同品种洋葱的干物质、可溶性糖、蛋白质、维生素C等成分含量及产量差异明显,变幅较大;干物质和维生素C含量呈极显著正相关关系,与产量呈现显著相关关系,蛋白质含量和产量存在极显著正相关关系;品质综合分析表明宝红系列洋葱新品系及改良紫玉表现最佳,是育种和推广中较为优质的遗传材料.
文献关键词:
产量;营养成分;相关性;综合分析
中图分类号:
作者姓名:
张嘉园;辛鑫;刘亚忠;李秋孝;邢泽农
作者机构:
陕西省宝鸡市农业科学研究院,722400
文献出处:
引用格式:
[1]张嘉园;辛鑫;刘亚忠;李秋孝;邢泽农-.十个红皮洋葱品种主要营养成分分析与评价)[J].西北园艺,2022(06):60-62
A类:
B类:
十个,红皮,洋葱,主要营养成分,营养成分分析,分析与评价,产量性状,不同品种,干物质,可溶性糖,成分含量,产量差异,变幅,蛋白质含量,新品系,育种
AB值:
0.333808
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