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高职院校参与饮食类非遗旅游资源活化的路径探析——以渝东南民族地区为例
文献摘要：
高职院校是高等院校的重要组成部分,高职院校参与饮食类非遗旅游资源的传承,能够有效推进非遗资源的活化进程.渝东南饮食类非遗项目蕴含着独特的少数民族传统文化,是当前该区域文旅融合纵深发展态势下不可或缺的旅游资源.在渝东南饮食类非遗旅游资源的活化利用过程中,活化的源头、动力、保障等方面存在一定的问题,借助高职院校的优势推动产学研平台、专业课程、教学团队的建设,对资源活化的内涵塑造、动能提升和人才保障有重要的作用.
文献关键词：
高职院校;饮食类非遗;旅游资源;活化路径
中图分类号：
作者姓名：
姚永昌;曾声隆
作者机构：
重庆旅游职业学院
文献出处：
引用格式：
[1]姚永昌;曾声隆-.高职院校参与饮食类非遗旅游资源活化的路径探析——以渝东南民族地区为例)[J].西部旅游,2022(19):96-98
A类：
B类：
饮食类非遗,非遗旅游资源,资源活化,渝东南,民族地区,有效推进,非遗资源,非遗项目,少数民族传统文化,文旅融合,合纵,纵深发展,活化利用,教学团队,人才保障,活化路径
AB值：
0.20429
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