典型文献
新零售视域下餐饮空间的体验设计研究——以广东顺德猪肉婆华侨城店为例
文献摘要：
新零售视域下餐饮空间的人、物、场关系发生重组,需要以顾客的感知、行为、情感等体验需求为核心,去规划其空间设计.以顾客体验理论为基础制定量表和问卷,并结合顾客的深度调研,得出顾客体验理论与餐饮空间的体验设计层次关系.通过对广东顺德猪肉婆华侨城店的典型案例分析,得出建立空间布局引导的"感知体验"、建立空间触点激发的"行为体验"、建立空间序列延续的"情感体验"的体验设计方法.
文献关键词：
新零售视域;餐饮空间;体验设计;猪肉婆华侨城店
中图分类号：
作者姓名：
孙铭;肖文婷
作者机构：
广州工程技术职业学院;澳门城市大学创新设计学院
文献出处：
引用格式：
[1]孙铭;肖文婷-.新零售视域下餐饮空间的体验设计研究——以广东顺德猪肉婆华侨城店为例)[J].美与时代,2022(11):27-31
A类：
新零售视域,猪肉婆华侨城店
B类：
餐饮空间,体验设计,顺德,场关系,体验需求,空间设计,顾客体验,设计层次,层次关系,空间布局引导,感知体验,触点,行为体,空间序列,情感体验
AB值：
0.249089
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