典型文献
最是蒙羞面疙瘩
文献摘要：
大凡江南味道的饭店,多有面疙瘩,且一定是三鲜面疙瘩这种加了上好辅料的.面疙瘩上桌,有人在"淘老古"(浙江舟山俗语,意为"闲说陈年旧事"),有人一勺又添一勺,不必发光盘命令也会吃光.
恰在此时,有人煞风景了:面疙瘩算是菜还是点心?面对所剩无几的面疙瘩,大家面面相觑.菜单的点心里没有面疙瘩,但是分明大家是把它当作面食的.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
马尚龙
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]马尚龙-.最是蒙羞面疙瘩)[J].食品与生活,2022(03):21-23
A类：
B类：
蒙羞,面疙瘩,大凡,味道,饭店,三鲜,上好,辅料,上桌,浙江舟山,俗语,意为,陈年,旧事,一勺,光盘,命令,吃光,恰在此时,煞风景,算是,点心,所剩无几,面面相觑,菜单,心里,明大,面食
AB值：
0.52695
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