典型文献
淀粉类食物过量或太少都不健康
文献摘要：
近几年来,"低糖饮食"似乎成为健康的代名词,许多人担心吃太多淀粉会导致肥胖与不健康.低糖饮食的极端就是"生酮饮食",完全不吃淀粉,甚至连水果中的果糖都不沾.
如果我们戒除的是"精致糖""额外添加的糖",或许还有一点道理,但连淀粉、水果都不碰,在科学研究上已经证实,是会增加死亡率的危险行为.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
吕雪萱
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]吕雪萱-.淀粉类食物过量或太少都不健康)[J].家庭医学,2022(09):41
A类：
B类：
淀粉类,太少,近几年来,低糖,代名词,担心,太多,生酮饮食,不吃,水果,果糖,戒除,精致,道理,经证,危险行为
AB值：
0.48522
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