典型文献
不同发酵剂处理的中药渣营养价值分析与评定
文献摘要：
试验旨在探讨不同发酵剂处理对中药渣营养价值的影响.选取补益类、抗感冒清热解毒类、活血化瘀类及消化类四大类14种常见中成药组方药渣进行不同生物发酵剂处理,测定发酵后中成药药渣pH值变化及其常规营养成分(干物质、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分等)含量的变化.结果显示:复合发酵剂发酵处理后药渣中的粗蛋白质含量略有升高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量降低,粗脂肪含量变化不明显,营养价值得到一定的优化提升.研究表明,经复合发酵剂处理后的中药渣可作为畜禽饲料应用于动物养殖生产中.
文献关键词：
发酵;中药渣;营养价值
中图分类号：
作者姓名：
刘倩;钟伟;杨雪;李光玉;李晓成;宋庄;孟影;张福生
作者机构：
中国农业科学院特产研究所,吉林长春130000;吉林农业科技学院,吉林吉林132109;青岛农业大学,山东青岛266000;吉林大北农农牧科技有限公司,吉林长春130000;吉林通化修正药业有限公司,吉林通化134000
文献出处：
引用格式：
[1]刘倩;钟伟;杨雪;李光玉;李晓成;宋庄;孟影;张福生-.不同发酵剂处理的中药渣营养价值分析与评定)[J].饲料研究,2022(11):85-92
A类：
B类：
中药渣,营养价值分析,补益类,感冒,清热解毒类,活血化瘀类,中成药,药组,组方,方药,生物发酵,常规营养成分,干物质,粗灰分,复合发酵剂,粗蛋白质含量,中性洗涤纤维,纤维含量,含量降低,粗脂肪含量,含量变化,优化提升,畜禽饲料,动物养殖
AB值：
0.275604
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