本研究旨在评定木薯的营养成分及在生长育肥猪上的消化能(DE)和代谢能(ME),并基于其所含有效化学成分建立木薯生长育肥猪DE和ME的预测模型.试验选取健康、体重为(50.0±1.7)kg的"杜×长×大"三元杂交阉公猪22头,采用2个11×3的不完全拉丁方设计,分别饲喂1个基础饲粮和10种木薯饲粮,采用全收粪、尿法和套算法测定其对生长育肥猪的DE和ME,采用逐步回归法建立基于木薯有效养分含量的木薯生长育肥猪DE和ME的预测方程.结果表明:风干基础下,10种木薯样品的总能(GE)以及粗蛋白质(CP)、干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)、总磷(TP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、总淀粉(TS)含量变异范围分别为14.56～15.36 MJ/kg、1.76％～3.51％、86.10％～88.66％、1.99％～2.53％、0.37％～1.98％、0.08％～0.12％、0.06％～0.11％、1.26％～3.00％、7.82％～17.47％、1.50％～5.32％、58.75％～69.86％;10个木薯样品对生长育肥猪的平均DE为(13.52±0.68)MJ/kg,平均ME为(13.25±0.67)MJ/kg.本试验得出木薯对生长育肥猪的最佳DE和ME(风干基础)预测方程分别为DE=54.591-3.279GE+0.680CP+2.822Ash(R2=0.80)和ME=0.108+0.972DE(R2=0.98).

木薯;生长育肥猪;消化能;代谢能;预测模型

杨刚;李瑞;冯淦熠;向强;田明洲;蒋线吉;刘小杰;范志勇;黄瑞林;印遇龙

湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙 410128;中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,畜禽养殖污染控制与资源化技术国家工程实验室,动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室,中国科学院亚热带农业生态研究所,长沙 410125

动物营养学报

[1]杨刚;李瑞;冯淦熠;向强;田明洲;蒋线吉;刘小杰;范志勇;黄瑞林;印遇龙-.生长育肥猪木薯消化能和代谢能的测定及预测模型的建立)[J].动物营养学报,2022(03):1486-1494

279GE+0,680CP+2,822Ash,108+0,972DE

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