典型文献
中草药饲料添加剂对皖南草鸡生长性能、抗病能力和肉品质影响的研究
文献摘要:
试验旨在探讨中草药添加剂对皖南草鸡生长性能、抗病力和肉品质的影响.选取800只健康的皖南草鸡,随机分为4个组,每组10个重复,每个重复20只.对照组草鸡饲喂基础日粮,试验1~3组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%的中草药添加剂.试验期8w.结果显示,试验2组和3组草鸡的平均日增重显著高于对照组(P<0.05);试验2组和3组草鸡的料重比均极显著低于对照组(P<0.01).试验组草鸡的发病率、克粪便卵囊数(OPG)均极显著低于对照组(P<0.01);试验2组和3组草鸡的病死率均极显著低于对照组(P<0.01);试验组草鸡的腹泻率均显著低于对照组(P<0.05).试验2组和3组草鸡的全净膛率和腿肌率均显著高于对照组(P<0.05);试验2组草鸡胸肌滴水损失率显著低于对照组(P<0.05);试验2组和3组草鸡胸肌剪切力显著低于对照组(P<0.05);试验组草鸡的胸肌胆固醇含量均显著低于对照组(P<0.05).研究表明,在皖南草鸡日粮中添加适量的中草药添加剂可有效改善其生长性能、屠宰性能和肉品质,降低发病率;最适添加量为1.0%.
文献关键词:
中草药添加剂;草鸡;生长性能;抗病力;肉品质
中图分类号:
作者姓名:
吴俊;吴萍萍;许二学;朱宏兵
作者机构:
池州职业技术学院,安徽池州247000
文献出处:
引用格式:
[1]吴俊;吴萍萍;许二学;朱宏兵-.中草药饲料添加剂对皖南草鸡生长性能、抗病能力和肉品质影响的研究)[J].饲料研究,2022(09):56-59
A类:
B类:
中草药饲料添加剂,皖南,草鸡,生长性能,抗病能力,肉品质,品质影响,中草药添加剂,抗病力,饲喂,基础日粮,试验期,8w,平均日增重,料重比,粪便,卵囊,OPG,病死率,腹泻率,腿肌,鸡胸,胸肌,滴水损失,损失率,剪切力,胆固醇含量,屠宰性能
AB值:
0.241308
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