典型文献
铜藻褐藻聚糖硫酸酯的分离纯化、结构组成及保肝护肝作用
文献摘要：
为研究铜藻褐藻聚糖硫酸酯的结构组成及保肝护肝作用,以铜藻Sargassum horneri褐藻聚糖硫酸酯(fucoidan)粗品为原料,经DEAE-Sepharose Fast Flow阴离子交换柱分离纯化,采用高效液相色谱及红外光谱对粗多糖(TF)及其纯化组分的单糖组成和结构特征进行分析,并建立CCl4诱导的肝脏损伤动物模型,进行各组分的保肝作用试验.结果表明:从铜藻褐藻聚糖硫酸酯粗品分离纯化得到TF1、TF2、TF3、TF44个组分,其硫酸基团含量分别为9.62％、11.51％、14.51％和13.62％;单糖组成分析显示,粗多糖主要由岩藻糖(Fuc)、葡萄糖(Glu)、甘露糖(Man)和半乳糖(Gal)组成,各纯化组分的单糖组成含量差异较大;红外光谱分析显示,TF及其纯化组分在1250 cm-1附近出现强吸收峰,为S=O(硫酸基)的吸收峰,证明TF及其纯化组分均含有硫酸基团,且TF、TF3、TF4的硫酸基主要连接于岩藻糖的C-2或C-3位置,TF1、TF2主要连接于岩藻糖的C-4位置;动物试验显示,灌胃不同剂量TF及其纯化组分,均能显著提高肝损伤小鼠肝脏或血清中SOD、GSH-Px和TNF-α的活性(P<0.05),显著降低MDA、ALT和AST指标的水平(P<0.05),肝组织切片显示,肝细胞病变程度较模型组明显减轻.研究表明,铜藻褐藻聚糖硫酸酯粗品经分离纯化得到4个组分,总体上具有显著的抗氧化和保肝护肝作用.
文献关键词：
铜藻;褐藻聚糖硫酸酯;分离纯化;结构组成;保肝作用
中图分类号：
作者姓名：
卓丹琪;张雪楠;李雨晴;刘诗萌;任丹丹;何云海;汪秋宽
作者机构：
大连海洋大学 食品科学与工程学院,辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室,辽宁 大连116023;国家海藻加工技术研发分中心 (大连) ,辽宁 大连116023
文献出处：
引用格式：
[1]卓丹琪;张雪楠;李雨晴;刘诗萌;任丹丹;何云海;汪秋宽-.铜藻褐藻聚糖硫酸酯的分离纯化、结构组成及保肝护肝作用)[J].大连海洋大学学报,2022(02):295-303
A类：
褐藻聚糖硫酸酯,TF44
B类：
铜藻,分离纯化,结构组成,保肝护肝,Sargassum,horneri,fucoidan,DEAE,Sepharose,Fast,Flow,阴离子交换柱,粗多糖,CCl4,肝脏损伤,动物模型,保肝作用,TF1,TF2,TF3,硫酸基团,单糖组成分析,岩藻糖,Fuc,Glu,甘露糖,Man,半乳糖,Gal,含量差异,红外光谱分析,吸收峰,动物试验,灌胃,不同剂量,肝损伤,小鼠肝脏,GSH,Px,ALT,AST,肝组织,组织切片,肝细胞,细胞病变,病变程度
AB值：
0.29066
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