典型文献
饵料中不同脂肪源对3种食性鱼类生长及肌肉脂肪酸组成的影响
文献摘要：
试验探究饵料中不同脂肪源对草鱼、青鱼和鲫鱼生长、肌肉常规营养成分和脂肪酸组成的影响.选取初重分别为(34.8±0.4)g的草鱼、(35.0±0.4)g的青鱼、(26.3±0.1)g的鲫鱼各240尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复60尾鱼(3种鱼混养,每种鱼各20尾).以不添加油脂的基础饵料(BD组)为对照组,在基础饵料中分别添加6％的豆油(SO组)、鱼油(FO组)和猪油(LO组)为试验组.试验期8 w.结果显示:各组3种鱼的平均成活率均显著高于BD组(P<0.05),试验组青鱼成活率显著高于BD组(P<0.05).各组3种鱼的合计末重和平均增重率均显著高于BD组(P<0.05).各组饵料系数均显著低于BD组(P<0.05).FO组草鱼脏体比、肝体比显著高于BD组(P<0.05),LO组青鱼脏体比、肝体比显著高于BD组(P<0.05).BD组鲫鱼脏体比显著低于其他组(P<0.05),FO组鲫鱼肝体比显著低于其他组(P<0.05).FO组草鱼粗蛋白质含量显著高于BD和SO组(P<0.05),SO组青鱼粗蛋白含量显著低于其他组(P<0.05).LO组草鱼粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05),SO组青鱼粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05).3种鱼肌肉脂肪酸均以C16:0为含量最高,其次为C18:1n-9、C18:0和C18:2n-6.SO组C18:2n-6、C18:3n-3显著高于其他组(P<0.05);FO组的C20:5n-3、C22:6n-3显著高于其他各组(P<0.05);LO组C16:0、C18:1n-9显著高于其他组(P<0.05).研究表明,草鱼饵料中添加鱼油具有较好的促生长效果,添加6％豆油和猪油无明显促生长效果,说明草鱼对饲料脂肪水平要求较低;青鱼饵料添加6％豆油、鱼油和猪油均具有较好的促生长效果;鲫鱼饵料中添加6％鱼油和猪油具有较好的促生长效果,豆油效果较差.
文献关键词：
草鱼;青鱼;鲫鱼;脂肪源;生长
中图分类号：
作者姓名：
夏腾;曲乐天;陈祥顺;周鑫蔚;张晶晶;丁皓天;许建和;程汉良
作者机构：
江苏海洋大学海洋科学与水产学院,江苏连云港222005;江苏海洋大学江苏省海洋生物技术重点实验室,江苏连云港222005;江苏省海洋生物产业技术协同创新中心,江苏连云港222005
文献出处：
引用格式：
[1]夏腾;曲乐天;陈祥顺;周鑫蔚;张晶晶;丁皓天;许建和;程汉良-.饵料中不同脂肪源对3种食性鱼类生长及肌肉脂肪酸组成的影响)[J].饲料研究,2022(06):60-66
A类：
B类：
脂肪源,食性,鱼类生长,脂肪酸组成,试验探究,草鱼,青鱼,鲫鱼,鱼生,常规营养成分,混养,加油,油脂,BD,豆油,SO,鱼油,FO,猪油,LO,试验期,成活率,增重率,饵料系数,肝体,鱼肝,粗蛋白质含量,粗蛋白含量,粗脂肪含量,C16,C18,1n,2n,3n,C20,5n,C22,6n,鱼饵,促生长效果,饲料脂肪水平,水平要求
AB值：
0.270097
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