典型文献
基于指纹图谱及化学计量学研究不同发酵程度建曲中成分变化
文献摘要：
目的 采用指纹图谱技术结合化学计量学分析方法,探究不同发酵程度建曲中化学成分的差异性,筛选差异性标志物,为规范建曲炮制工艺、建立饮片质量标准提供参考.方法 采用Waters SunFire C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱,以乙腈-0.1％乙酸水溶液为流动相梯度洗脱,体积流量1.0 mL/min,检测波长280 nm,柱温30℃,进样体积10 μL,建立不同发酵时间建曲HPLC指纹图谱,采用中药色谱指纹图谱相似度评价软件(2004A版)进行相似度评价,标定共有峰并进行指认及归属;以共有峰峰面积为指标,利用层次聚类分析法(hierarchical cluster analysis,HCA)对不同发酵时间建曲进行区分,再借助正交偏最小二乘-判别分析法(orthogonal partial least square-discriminant analysis,OPLS-DA)筛选出不同发酵程度建曲间差异性标志物;建立多指标成分含量测定方法,对多个差异性标志物进行定量分析.结果 不同发酵时间建曲指纹图谱相似度大于0.900,共标定46个共有峰,指认并归属21个成分;HCA结果显示9个不同发酵时间建曲可聚类为4个发酵阶段;OPLS-DA结果表明不同发酵阶段建曲间差异性标志物略有不同,芹菜素、新橙皮苷、峰28、柚皮苷、橙皮苷和木犀草素为不同发酵程度建曲的主要差异性标志物;对5个已知差异性标志物进行定量研究,发酵过程中,柚皮苷、新橙皮昔质量分数呈下降趋势,分别从0.048 5％、0.046 4％下降至0.014 8％、0.001 8％,芹菜素、木犀草素质量分数呈上升趋势,由0.007 8％、0.029 3％上升至0.019 8％、0.085 2％,橙皮苷质量分数在0.307 9％～0.341 6％波动;以5个差异性标志物含量为指标,进行热图聚类分析,结果与HCA结果一致.结论 建立的方法可有效区分不同发酵时间建曲,为建曲的质量控制及评价提供参考.
文献关键词：
建曲;发酵;指纹图谱;化学计量学;质量标志物;层次聚类分析;正交偏最小二乘法;芹菜素;新橙皮苷;柚皮苷;橙皮苷;木犀草素
中图分类号：
作者姓名：
孙梦梅;王瑞生;张振凌;陈祎甜;李德华
作者机构：
河南中医药大学药学院,河南郑州 450008;河南省中药特色炮制技术工程研究中心,河南郑州 450008;呼吸疾病中医药防治省部共建协同创新中心,河南郑州 450008;河南省中药饮片炮制中医药重点实验室,河南郑州 450008;焦作工贸职业学院,河南焦作 454550
文献出处：
引用格式：
[1]孙梦梅;王瑞生;张振凌;陈祎甜;李德华-.基于指纹图谱及化学计量学研究不同发酵程度建曲中成分变化)[J].中草药,2022(14):4340-4349
A类：
B类：
不同发酵程度,建曲,成分变化,指纹图谱技术,技术结合,化学计量学分析,差异性标志物,炮制工艺,饮片质量标准,Waters,SunFire,C18,色谱柱,乙腈,水溶液,流动相,梯度洗脱,体积流量,柱温,发酵时间,HPLC,中药色谱指纹图谱,相似度评价,评价软件,2004A,共有峰,指认,峰峰,峰面积,层次聚类分析法,hierarchical,cluster,analysis,HCA,判别分析法,orthogonal,partial,least,square,discriminant,OPLS,DA,多指标成分含量测定,测定方法,发酵阶段,略有不同,芹菜素,新橙皮苷,柚皮苷,木犀草素,主要差异,定量研究,发酵过程,热图聚类分析,质量标志物,正交偏最小二乘法
AB值：
0.260185
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