典型文献
食品中微塑料的污染现状与健康风险
文献摘要：
微塑料广泛存在自然环境中,与人类生产生活息息相关,是一类全球性污染物.随着微塑料相关研究的不断深入,食品中微塑料的潜在危害效应引发了各国学者的高度重视.全面认识食品中微塑料的危害对食品安全和人体健康非常重要.本文综述了食品中微塑料的污染情况以及可能存在的健康风险,并提出了亟待解决的问题,期望能为食品安全相关研究提供参考.
文献关键词：
食品;微塑料;污染;危害
中图分类号：
作者姓名：
曹霞飞;雷燕;肖剑
作者机构：
广州市食品检验所,广东 广州 511400
文献出处：
引用格式：
[1]曹霞飞;雷燕;肖剑-.食品中微塑料的污染现状与健康风险)[J].现代食品,2022(23):20-25
A类：
B类：
微塑料,污染现状,健康风险,潜在危害,国学者,食品安全,人体健康,污染情况
AB值：
0.214835
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