目的:调查并分析某医学院学生目前的营养知识水平及饮食习惯.方法:利用随机整群抽样方法以班级为单位抽取某医学院16个班500名学生作为调查对象,对其进行营养知识、态度与饮食行为问卷调查.结果:对不同性别学生进行比较,营养良好、营养不良、营养过剩构成的差异均无统计学意义(P>0.05),"是否对营养知识感兴趣"和"认为营养知识对健康有影响"两项问题构成的差异均有统计学意义(P<0.05),"吃早餐情况"和"吃夜宵情况"两项问题构成的差异均有统计学意义(P<0.05).男生(60.85％)营养良好的比例高于女生(83.55％),女生中营养不良者显著高于男生,而超重者和肥胖者则男生显著高于女生.女生(76.30％)"是否对营养知识感兴趣"选择"感兴趣"的比例高于男生(66.14％);女生(61.50％)"认为营养知识对健康有影响"选择"很大影响"的比例高于男生(52.10％).女生(78.31％)"吃早餐情况"选择"每天都吃"的比例高于男生(66.82％);女生(75.83％)"吃夜宵情况"选择"从来不吃"的比例高于男生(3.17％).结论:医学院校多数医学生对营养知识依然存在诸多认知不足或意识不够,不吃早餐或经常吃夜宵等不良行为的占比依然较大,因此强化该群体营养知识的认知、态度、行为非常必要.

医学院;医学生;饮食习惯;营养状况;营养知识

雷元华

南昌市新建区疾病预防控制中心,江西南昌 330199

食品安全导刊

[1]雷元华-.某医学院学生饮食习惯与营养知识调查)[J].食品安全导刊,2022(30):125-128

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