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UPLC-MS/MS法测定牛蛙中呋喃唑酮代谢物的不确定度评定
文献摘要：
本文应用超高效液相色谱质谱联用法,按照农业部783号公告-1-2006测定牛蛙中呋喃唑酮代谢物的残留量,并建立数学模型,分析和评定测定结果的不确定度来源.结果表明,牛蛙中AOZ的不确定度主要来源于标准溶液配制、加标回收率、标准曲线的拟合以及仪器设备.牛蛙中AOZ的含量为3.95μg·kg-1,其扩展不确定度为0.33μg·kg-1(k=2).
文献关键词：
AOZ;不确定度;牛蛙;超高效液相色谱质谱联用法
中图分类号：
作者姓名：
陈茹;孙艺;陈晓嘉;陈年华
作者机构：
广东省食品工业研究所有限公司,广东广州 511442;广东省质量监督食品检验站,广东广州 511442;广东省食品工业公共实验室,广东广州 511442
文献出处：
引用格式：
[1]陈茹;孙艺;陈晓嘉;陈年华-.UPLC-MS/MS法测定牛蛙中呋喃唑酮代谢物的不确定度评定)[J].食品安全导刊,2022(27):60-63,67
A类：
超高效液相色谱质谱联用法
B类：
UPLC,牛蛙,呋喃唑酮代谢物,不确定度评定,农业部,公告,残留量,分析和评定,测定结果,不确定度来源,AOZ,标准溶液,溶液配制,加标回收率,标准曲线,仪器设备,扩展不确定度
AB值：
0.189534
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