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食品安全抽样检验报告常见问题及质量提升措施探讨
文献摘要：
食品安全抽样检验是发现和查处食品安全问题,保障食品安全的重要抓手.食品抽样检验报告作为重要的行政执法依据,稍有瑕疵其结论和有效性就可能面临质疑.本文列举了报告审核过程的常见问题及相关要求,并探讨了提升报告质量的方法措施.
文献关键词：
食品安全;抽样检验;检验报告;质量问题;措施
中图分类号：
作者姓名：
张亦凡;王铭海
作者机构：
汉中市食品药品监督检验检测中心,陕西汉中 723000;陕西省茶叶产品质量监督检验中心,陕西汉中 723000;陕西省西乡县食品药品检验检测中心,陕西西乡 723500
文献出处：
引用格式：
[1]张亦凡;王铭海-.食品安全抽样检验报告常见问题及质量提升措施探讨)[J].食品安全导刊,2022(21):47-49,53
A类：
B类：
食品安全抽样,抽样检验,检验报告,提升措施,措施探讨,查处,食品安全问题,食品抽样,行政执法,执法依据,瑕疵,能面,报告质量,方法措施
AB值：
0.407748
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