典型文献
食品安全监督抽样环节风险分析和对策
文献摘要：
当前,食品安全问题频发给人们的人身安全以及身体健康造成了较大的威胁,人们对食品安全的标准也不断提高,这对食品安全监督管理工作的开展也提出了新的要求.抽样作为食品安全监督管理的重要环节,能够有效保障食品的安全性,但存在较多影响抽样准确性的风险因素.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王玉春
作者机构：
内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心
文献出处：
引用格式：
[1]王玉春-.食品安全监督抽样环节风险分析和对策)[J].中国食品,2022(16):71-73
A类：
B类：
食品安全监督,监督抽样,抽样环节,分析和对策,食品安全问题,发给,人身安全,安全监督管理
AB值：
0.325384
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