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气相色谱法测定腌萝卜中甜蜜素不确定度分析报告
文献摘要：
本文采用气相色谱法测定腌萝卜中甜蜜素的含量,通过构建数学模型及分析检测过程中的各个不确定度来源,计算出腌萝卜中甜蜜素含量的不确定度.
文献关键词：
气相色谱法;腌萝卜;甜蜜素;不确定度
中图分类号：
作者姓名：
罗慈婷
作者机构：
广东省食品工业公共实验室,广东广州 511442;广东省食品工业研究所有限公司,广东广州 511442;广东省食品质量监督检验站,广东广州 511442
文献出处：
引用格式：
[1]罗慈婷-.气相色谱法测定腌萝卜中甜蜜素不确定度分析报告)[J].食品安全导刊,2022(15):93-97
A类：
腌萝卜
B类：
气相色谱法,甜蜜素,不确定度分析,分析报告,构建数学模型,分析检测,检测过程,不确定度来源
AB值：
0.18576
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