典型文献
基于大数据的高校食堂精细化管理研究——以徐州医科大学本科生就餐数据为例
文献摘要：
目的:发现高校食堂就餐规律,提升学校管理能力,实现精细化服务.方法:根据学校一卡通融合支付系统消费数据对餐饮分类、就餐时段、学生等综合建模,通过统计分析、现场调研,发现学生就餐的实际情况与食堂售卖餐品分类的差异,进而提出改进意见.结论:食堂现阶段在精细化管理上存在不足,可以在提供食品种类的窗口数量上、提供个性化服务上提高管理水平,满足学生需求,增加学生满意度.
文献关键词：
大数据;高校食堂;精细化管理;后勤服务
中图分类号：
作者姓名：
陈琦
作者机构：
徐州医科大学信息化处 江苏徐州 221004
文献出处：
引用格式：
[1]陈琦-.基于大数据的高校食堂精细化管理研究——以徐州医科大学本科生就餐数据为例)[J].科技风,2022(32):74-76
A类：
融合支付
B类：
高校食堂,徐州,大学本科生,就餐,学校管理,精细化服务,一卡通,通融,支付系统,餐饮,综合建模,现场调研,售卖,改进意见,个性化服务,提高管理水平,学生需求,学生满意度,后勤服务
AB值：
0.333445
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