典型文献
茶叶中农药残留的检测及调查分析
文献摘要：
中国是产茶大国,然而茶叶中农药残留超标问题仍时有发生.该文章调查对象为福建各地区生产加工以及线上线下销售的茶叶,共选择了186批次的茶叶样品,涵盖各大类茶叶品种.该文利用色谱-质谱联用仪对GB2763-2021《食品中农药最大残留限量》涉茶农药中容易检出的48种农药残留进行检测和分析.结果表明:样品整体不合格率为3.76％,乌龙茶不合格率为7.50％,红茶不合格率为3.33％,不合格项目为氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、三氯杀螨醇、水胺硫磷.从农残检出情况看,联苯菊酯的检出率最高(高达70.43％).该文研究范围涵盖国标要求的多种农药残留与多个茶叶品种,可有效地用于分析不同地区、不同种类茶叶质量.对茶行业质量把控与风险预警具有较大指导意义.对促进茶行业质量提升与"三茶"融合发展起到了推动作用.
文献关键词：
茶叶;农药残留;色谱-质谱联用;调查分析
中图分类号：
作者姓名：
任春凤
作者机构：
福建省产品质量检验研究院, 福建 福州 350002;国家加工食品质量检验检测中心, 福建 福州 350002
文献出处：
引用格式：
[1]任春凤-.茶叶中农药残留的检测及调查分析)[J].广州化工,2022(21):158-164
A类：
B类：
中农,农药残留,产茶,时有发生,生产加工,线下销售,共选,用色,联用仪,GB2763,农药最大残留限量,茶农,不合格率,乌龙茶,红茶,不合格项目,氰戊菊酯,三氯杀螨醇,水胺硫磷,农残,检出情况,联苯菊酯,研究范围,国标,茶叶质量,茶行业,质量把控,风险预警,警具,大指
AB值：
0.32824
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