典型文献
鱼肠道和南太湖水样中乳酸菌分离、鉴定及抑菌分析
文献摘要：
采用乳酸杆菌肉汤培养基(LBM)富集、1％碳酸钙MRS琼脂平板筛选法,从市售鱼的肠道和南太湖水样中筛选获得1株植物乳杆菌、2株乳酸乳球菌、1株粪肠球菌、1株类肠膜魏斯氏菌.以水生生物细菌性败血症的致病菌嗜水气单胞菌和维氏气单胞菌为靶标菌,进行双层琼脂牛津杯抑菌试验,结果显示分离到的乳酸菌对于两种病原菌均有一定的抑菌效果,乳酸乳球菌(J)、乳酸乳球菌(T5-1)、类肠膜魏斯氏菌、粪肠球菌、植物乳杆菌对嗜水气单胞菌的抑菌直径分别为26、22、21、19、18 mm;对维氏气单胞菌的抑菌直径分别为17、14、21、16、24 mm.本研究为建立水生生物病原菌的拮抗乳酸菌菌库提供资源,为后续水产养殖饲料乳酸菌添加剂开发奠定基础.
文献关键词：
南太湖水样;乳酸菌;嗜水气单胞菌;维氏气单胞菌;抑菌活性
中图分类号：
作者姓名：
李艳洁;张红芳;吴酬飞;张立钦
作者机构：
湖州师范学院生命科学学院,浙江湖州 313000;湖州师范学院,浙江省媒介生物学与病原控制重点实验室,浙江湖州 313000
文献出处：
引用格式：
[1]李艳洁;张红芳;吴酬飞;张立钦-.鱼肠道和南太湖水样中乳酸菌分离、鉴定及抑菌分析)[J].中国饲料,2022(13):34-39
A类：
南太湖水样
B类：
鱼肠,乳酸菌,抑菌分析,乳酸杆菌,肉汤,LBM,碳酸钙,MRS,琼脂,平板筛选,市售,植物乳杆菌,乳酸乳球菌,粪肠球菌,类肠膜魏斯氏菌,水生生物,细菌性败血症,致病菌,嗜水气单胞菌,维氏气单胞菌,靶标,牛津杯,抑菌试验,抑菌效果,T5,水产养殖,抑菌活性
AB值：
0.242012
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