典型文献
1株具有免疫增强功能的乳酸菌筛选及其免疫效果评价
文献摘要：
为筛选出具有较强免疫功能的益生菌用于临床研究,对分离自健康鸡粪便样品中的20株乳酸菌进行耐酸、耐胆盐、体外抑菌、黏附、胞外多糖含量测定试验以及小鼠免疫功能检测,并结合上述试验结果进行综合性评价.结果:筛选出20号菌株为目的菌株,耐酸、耐胆盐试验表明,该菌株在pH=2时的存活率为72.7％,在胆盐浓度为1.0％的环境中存活率高达29％;体外抑菌试验表明,该菌株对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有显著抑制作用,抑菌圈直径分别为18.67和17.33 mm;体外黏附试验显示,该菌株具有较好的黏附性能,每100个小肠上皮细胞(IEC-6细胞)可检测到菌株(19.15±1.14)个,其表面疏水性达(62.33±2.08)％;产胞外多糖检测试验显示,该菌株产胞外多糖量较高,可达997.23 μg/mL;免疫功能检测试验表明,20号菌株可显著提高免疫抑制小鼠体重、廓清指数、吞噬指数、血清IgG抗体水平及免疫器官指数,具有免疫增强作用.研究表明,20号乳酸菌耐酸耐胆盐、抑菌性强、黏附性能好、产胞外多糖含量高,可有效提高机体的免疫水平,有良好的应用和研究价值.
文献关键词：
乳酸菌;黏附;胞外多糖;疏水性;免疫
中图分类号：
作者姓名：
宋翔;侯玉凤;陈晓雯
作者机构：
山东宝来利来生物工程股份有限公司/山东省动物微生态制剂重点实验室,山东泰安 271000
文献出处：
引用格式：
[1]宋翔;侯玉凤;陈晓雯-.1株具有免疫增强功能的乳酸菌筛选及其免疫效果评价)[J].畜牧与兽医,2022(01):49-54
A类：
B类：
免疫增强,乳酸菌筛选,免疫效果评价,益生菌,鸡粪,粪便样品,耐酸,耐胆盐,胞外多糖,多糖含量,含量测定,综合性评价,盐浓度,体外抑菌试验,大肠杆菌和金黄色葡萄球菌,显著抑制作用,抑菌圈直径,黏附性能,小肠上皮细胞,IEC,表面疏水性,多糖检测,检测试验,株产,免疫抑制小鼠,廓清,吞噬指数,IgG,抗体水平,免疫器官指数,强作用,抑菌性,免疫水平
AB值：
0.293684
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