典型文献
6月龄波尔山羊与麻城黑山羊血液指标、屠宰性能差异研究
文献摘要：
[目的]研究6月龄波尔山羊与麻城黑山羊的血液生理生化指标、胴体性状、肌纤维直径、肌内脂肪含量的差异情况,以期为2个品种山羊的饲养管理、引种改良及杂交利用提供参考依据.[方法]分别选取8只3月龄±5 d、健康的波尔山羊与麻城黑山羊在统一条件下饲养3个月,饲养结束采集血液测定白细胞数(WBC)、红细胞数(RBC)、血红蛋白浓度(HGB)、红细胞比容(HCT)、平均红细胞体积(MCV)等14项血液生理指标及肌酐(CRE)、总胆红素(TBIL)、尿素氮(BUN)、血糖(GLU)、总蛋白(TP)等14项血液生化指标;测定体重、体高、体斜长、胴体重、屠宰率、眼肌面积等12项胴体性状;屠宰后取背最长肌肌肉组织,切片后经苏木素伊红和改良油红O染色,分别检测肌纤维直径和肌内脂肪含量.[结果]血液生理指标中,波尔山羊的红细胞比容、平均红细胞体积均显著低于麻城黑山羊(P＜0.05),平均红细胞血红蛋白浓度显著高于麻城黑山羊(P＜0.05),其余指标均无显著性差异(P＞0.05);血液生化指标中,波尔山羊的总蛋白、球蛋白、血磷含量与淀粉酶活性均极显著低于麻城黑山羊(P＜0.01),钾离子含量极显著高于麻城黑山羊(P＜0.01),其余指标均无显著性差异(P＞0.05);胴体性状中,波尔山羊的体重、平均日增重、背最长肌重、股二头肌重和胴体重均显著高于麻城黑山羊(P＜0.05),眼肌面积极显著大于麻城黑山羊(P＜0.01),其余指标均无显著性差异(P＞0.05);波尔山羊的肌纤维直径极显著大于麻城黑山羊(P＜0.01),肌内脂肪含量显著高于麻城黑山羊(P＜0.05).[结论]波尔山羊与麻城黑山羊血液指标、屠宰性能均存在较大的差异,结果可为研究波尔山羊与麻城黑山羊的种质特征提供理论依据.
文献关键词：
波尔山羊;麻城黑山羊;生理生化指标;胴体性状;肌纤维;肌内脂肪
中图分类号：
作者姓名：
杨娟;郭帅;韩世昌;张年;张凤;陶虎;熊琪
作者机构：
湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室,武汉430064;长江大学动物科学学院,荆州434025;华中农业大学动物科学技术学院,农业动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室,武汉430070
文献出处：
引用格式：
[1]杨娟;郭帅;韩世昌;张年;张凤;陶虎;熊琪-.6月龄波尔山羊与麻城黑山羊血液指标、屠宰性能差异研究)[J].中国畜牧兽医,2022(04):1332-1342
A类：
麻城黑山羊
B类：
月龄,波尔山羊,羊血,血液指标,屠宰性能,性能差异,差异研究,血液生理生化指标,胴体性状,肌纤维直径,肌内脂肪含量,饲养管理,引种,杂交利用,白细胞数,WBC,RBC,HGB,红细胞比容,HCT,平均红细胞体积,MCV,血液生理指标,肌酐,CRE,总胆红素,TBIL,尿素氮,BUN,GLU,总蛋白,TP,血液生化指标,胴体重,屠宰率,眼肌面积,背最长肌,肌肉组织,苏木,木素,伊红,平均红细胞血红蛋白浓度,血磷,磷含量,淀粉酶活性,钾离子,离子含量,平均日增重,股二头肌,种质特征
AB值：
0.156344
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
