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微生物源蛋白酶筛选及调控技术研究进展
文献摘要：
微生物源蛋白酶由微生物培养发酵获得,具有专一性强、生产工艺简单、成本低、安全高效等特点.在饲粮中添加微生物源蛋白酶可以促进动物对蛋白质的吸收利用,提高动物生长性能,降低饲粮中抗营养因子的抑制作用,改善肠道健康,提高机体免疫力.文章介绍微生物源蛋白酶的分类及特点,论述饲用产蛋白酶微生物的筛选及条件优化,分析微生物源蛋白酶的动物营养调控技术,以期为微生物源蛋白酶在动物养殖生产中的应用提供参考.
文献关键词：
微生物源蛋白酶;动物生产;筛选;营养调控
中图分类号：
作者姓名：
关猛猛;韩玉婷;鱼红闪
作者机构：
大连工业大学生物工程学院,辽宁大连116034
文献出处：
引用格式：
[1]关猛猛;韩玉婷;鱼红闪-.微生物源蛋白酶筛选及调控技术研究进展)[J].饲料研究,2022(22):153-156
A类：
微生物源蛋白酶
B类：
调控技术,微生物培养,专一性,安全高效,饲粮,进动,吸收利用,生长性能,抗营养因子,肠道健康,机体免疫力,饲用,产蛋,条件优化,动物营养,营养调控,动物养殖,动物生产
AB值：
0.207606
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