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益生菌在改善阿尔茨海默病中的研究进展
文献摘要：
阿尔茨海默病(Alzheimer's disease,AD)是目前世界上患者数量多、影响范围广的一种神经退行性疾病,其致病机理至今仍未完全解析.大量研究表明肠道菌群可通过肠-脑轴调节机体大脑的发育与健康.益生菌是一类对人体有益的、活的微生物,对维持肠道微生态平衡具有重要的意义.近年来,益生菌及其代谢产物或益生菌发酵食品在改善AD等神经退行性疾病方面受到了极大的关注.本文综述了近5年来国内外利用单种、多种益生菌、益生菌发酵食品、益生菌与其他药物联合用于改善AD的研究进展,并阐述了相关作用机制和存在的问题,以期为益生菌用于预防和治疗AD提供新的思路.
文献关键词：
益生菌;阿尔茨海默病;肠-脑轴;肠道微生态;免疫调节
中图分类号：
作者姓名：
贾龙刚;王远望;方伟;耿伟涛;王艳萍
作者机构：
天津科技大学食品科学与工程学院,天津 300457
文献出处：
引用格式：
[1]贾龙刚;王远望;方伟;耿伟涛;王艳萍-.益生菌在改善阿尔茨海默病中的研究进展)[J].食品科学,2022(23):287-295
A类：
B类：
阿尔茨海默病,Alzheimer,disease,AD,前世,影响范围,神经退行性疾病,致病机理,肠道菌群,脑轴,肠道微生态平衡,代谢产物,益生菌发酵,发酵食品,药物联合,预防和治疗,免疫调节
AB值：
0.195405
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