本研究旨在探究饲粮添加迷迭香酸(RA)对产肠毒素大肠杆菌K88(ETEC K88)攻毒断奶仔猪结肠菌群组成、屏障功能及炎症反应的影响.选取18头体重为(6.91±1.02)kg的健康21日龄断奶仔猪,随机分为对照组(CON组)、攻毒组(K88组)和迷迭香酸组(RA组),每组6头仔猪.CON组和K88组每天饲喂基础饲粮,RA组每天饲喂含RA的试验饲粮(在基础饲粮基础上添加500 mg/kg RA).试验第19～20天,K88组、RA组仔猪每天灌喂4 mL浓度为109 CFU/mL的ETEC K88重悬液攻毒,对照组仔猪则每天灌喂同等剂量的无菌生理盐水.所有仔猪在试验第22天屠宰取样.结果显示:1)与CON组相比,K88组断奶仔猪腹泻指数显著增加(P＜0.05);与K88组相比,RA组断奶仔猪腹泻率极显著降低(P＜0.01).2)与K88组相比,RA组断奶仔猪结肠隐窝深度和黏膜厚度极显著降低(P＜0.01).3)与CON组相比,K88组断奶仔猪结肠菌群Chao1和ACE指数显著降低(P＜0.05).4)在门水平上,与K88组相比,RA组断奶仔猪结肠菌群中拟杆菌门(Bacteroidetes)的相对丰度极显著降低(P＜0.01),变形菌门(Pro-teobacteria)的相对丰度显著降低(P＜0.05),放线菌门(Actinobacteria)的相对丰度显著增加(P＜0.05);在属水平上,与K88组相比,RA组断奶仔猪结肠菌群中克里斯滕森菌科R-7群(Chris-tensenellaceae_R-7_group)的相对丰度极显著增加(P＜0.01),布劳特氏菌属(Blautia)、粪球菌属3(Coprococcus_3)、双歧杆菌属(Bifidobacterium)的相对丰度显著增加(P＜0.05),而脱硫弧菌属(Desulffovibrio)、埃希氏菌-志贺氏菌属(Escherichia-Shigella)的相对丰度显著降低(P＜0.05).5)与K88组相比,RA组断奶仔猪结肠食糜中乙酸、丁酸和总短链脂肪酸含量均显著增加(P＜0.05).6)与K88组相比,RA组断奶仔猪结肠黏膜中闭锁蛋白(Occludin)、闭锁小带蛋白-1(ZO-1)的mRNA相对表达量极显著增加(P＜0.01).7)与K88组相比,RA组断奶仔猪结肠黏膜中白细胞介素(IL)-1β、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量极显著降低(P＜0.01),IL-10含量极显著增加(P＜0.01),并且结肠黏膜中 Toll 样受体(TLR)-2(P＜0.01)、TLR-4(P＜0.01)、TLR-5(P＜0.05)、核因子-κB(NF-κB)(P＜0.01)的mRNA相对表达量显著或极显著降低.综上可知,饲粮添加RA可以改善ETEC K88攻毒断奶仔猪的结肠形态结构,调节结肠菌群组成,提高结肠食糜中细菌代谢产物短链脂肪酸的含量,有利于维持结肠屏障功能,缓解ETEC K88攻毒引起的结肠炎症反应,缓解断奶仔猪腹泻,维持肠道健康.

迷迭香酸;产肠毒素大肠杆菌K88;断奶仔猪;结肠;菌群;屏障功能;炎症反应

雷铭康;李润林;李盼盼;吴佳庆;汪晶;朱伟云

南京农业大学动物科技学院,南京210095;国家动物消化道营养国际联合研究中心,南京210095

动物营养学报

[1]雷铭康;李润林;李盼盼;吴佳庆;汪晶;朱伟云-.饲粮添加迷迭香酸对产肠毒素大肠杆菌K88攻毒断奶仔猪结肠菌群组成、屏障功能及炎症反应的影响)[J].动物营养学报,2022(08):4944-4958

tensenellaceae,Desulffovibrio

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