典型文献
不同品种苦荞麦种子形态性状差异及其化学成分研究
文献摘要：
为探究川荞1号、西荞1号、米荞1号以及迪苦4个品种苦荞麦种子形态性状差异并鉴定其化学成分,观察了不同品种苦荞麦种子的形态差异,同时进行千粒重和含水量的测试,并采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q-Orbitrap HRMS)技术,快速分析鉴定了 4个品种苦荞麦的化学成分.结果表明:4个品种苦荞麦种子形状、色泽等均存在明显差异,川荞1号主要呈黑色长锥形,而其他3种荞麦主要呈短锥形,米荞1号果皮呈米白色,迪苦果皮呈灰褐色;同时,4个品种苦荞麦种子千粒重和含水量亦存在显著差异;此外,4个品种苦荞麦中除个别成分有无之外,整体离子流峰形基本一致,共分析鉴定了包括黄酮类、氨基酸类、生物碱类等27个化合物.研究结果可为苦荞麦优良品种选育、优选质量控制指标提供较为全面的理论依据和参考,对进一步开发利用苦荞麦资源具有一定的指导意义.
文献关键词：
苦荞麦种子;形态性状;千粒重;高分辨质谱;化学成分
中图分类号：
作者姓名：
李明鉴;邓放;董帅;李维;俞佳;王迪
作者机构：
成都中医药大学医学技术学院,成都611137;成都中医药大学药学院西南特色中药资源国家重点实验室,成都611137;成都大学基础医学院,成都610106;成都中医药大学民族医药学院,成都611137
文献出处：
引用格式：
[1]李明鉴;邓放;董帅;李维;俞佳;王迪-.不同品种苦荞麦种子形态性状差异及其化学成分研究)[J].安徽农业大学学报,2022(06):867-875
A类：
苦荞麦种子
B类：
不同品种,种子形态,形态性状,米荞,形态差异,千粒重,超高效液相色谱,四极,静电场轨道阱高分辨质谱,UPLC,Orbitrap,HRMS,快速分析,分析鉴定,种子形状,色泽,锥形,果皮,苦果,灰褐色,除个别,别成,离子流,黄酮类,氨基酸类,生物碱类,个化,优良品种,品种选育,质量控制指标
AB值：
0.196462
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