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大蒜素的生理功能及其在动物生产中的应用研究进展
文献摘要：
大蒜素是从大蒜中提取的天然产物,其生物活性高,具有抑制细菌滋生、抵抗氧化应激和加强机体免疫力等生理功能,可作为抗生素替代物应用到动物生产.本文主要综述了大蒜素的生理功能及其在动物生产中的应用,为大蒜素在动物生产中的应用和研究提供参考.
文献关键词：
大蒜素;抗菌;抗氧化;脂质代谢
中图分类号：
作者姓名：
樊庆灿;郑路程;王倩倩;胡威;杨雪;郑文亚
作者机构：
宜春学院生命科学与资源环境学院,江西宜春 336000;江西绿科农牧科技有限公司,江西宜春 336000
文献出处：
引用格式：
[1]樊庆灿;郑路程;王倩倩;胡威;杨雪;郑文亚-.大蒜素的生理功能及其在动物生产中的应用研究进展)[J].中国畜牧杂志,2022(07):87-91
A类：
B类：
大蒜素,生理功能,动物生产,天然产物,滋生,抗氧化应激,机体免疫力,抗生素替代物,脂质代谢
AB值：
0.216659
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