典型文献
数字技术实现个体精准营养的应用与展望
文献摘要：
当前我国数字科技蓬勃发展，为应对逐年攀升的慢性病发病率，满足人们对健康寿命的追求，现代营养学作为慢性病防治的核心元素也逐步进入数字化时代。如何实现个体化的精准营养被赋予更广泛的需求和更高的标准。人工智能和增强现实技术被用于提高膳食调查的准确性；综合多种营养健康数据库而建立的数字化膳食质量监测评估体系有利于科学有效地评估个人的膳食摄入总体质量，可穿戴设备和化学传感器使营养状况评估更便捷；针对不同人群和不同疾病而开发的数字化精准营养干预方式得以实现；营养教育在“互联网+”、新/融媒体、应用软件等普及下方兴未艾；各类数字化智能科技已逐步渗透营养领域赋能个性化健康管理。同时，我国数字营养领域技术从理论到实践尚面临诸多挑战，如何推动数字营养的科技创新以促进和提升国民的营养健康水平是当前营养学面临的重大任务。本文将对数字营养调查与评估、数字化营养干预、智能化营养教育等方面进行阐述，以期为采用数字化手段实现全民营养健康提供参考。
文献关键词：
营养科学;数字科技;营养评估;膳食调查
中图分类号：
作者姓名：
郑加荔;姜烁;李晓光;王慧
作者机构：
上海交通大学公共卫生学院，上海 200025
文献出处：
引用格式：
[1]郑加荔;姜烁;李晓光;王慧-.数字技术实现个体精准营养的应用与展望)[J].中华预防医学杂志,2022(12):1872-1879
A类：
B类：
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AB值：
0.397779
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