典型文献
针对餐饮企业承办高校食堂满意度考核的研究——基于模糊综合评价法
文献摘要：
随着高校后勤社会化不断深入,精准评价高校引入社会餐饮企业承办食堂的服务质量,逐渐成为建设"双一流"大学配套一流后勤服务的重要环节.为构建一种评价高校食堂师生满意度的量化评价体系,采用了模糊综合评价法搭建满意度矩阵.无需使用专业统计软件,将传统的定性调查结果计算转化为定量的评价数据,从师生关心的多个维度客观评价高校食堂,督促点对点的改进方向.为高校后勤管理者提供一种可行的食堂管理解决方案,定量对比不同承办企业,从而更有针对性地改善餐饮服务质量,发挥高校食堂服务育人功能,也为建设世界一流后勤保障服务提供一种行之有效且简单易行的评价体系.
文献关键词：
模糊综合评价法;社会餐饮企业;高校食堂;满意度评价
中图分类号：
作者姓名：
张琨;王容;吴垠;何媛媛;周瑞
作者机构：
中央财经大学
文献出处：
引用格式：
[1]张琨;王容;吴垠;何媛媛;周瑞-.针对餐饮企业承办高校食堂满意度考核的研究——基于模糊综合评价法)[J].高校后勤研究,2022(12):25-29
A类：
食堂满意度,社会餐饮企业
B类：
承办,高校食堂,模糊综合评价法,高校后勤社会化,精准评价,价高,双一流,后勤服务,量化评价体系,统计软件,定性调查,结果计算,评价数据,从师,客观评价,督促,点对点,改进方向,高校后勤管理,食堂管理,定量对比,餐饮服务质量,服务育人,育人功能,世界一流,后勤保障服务,服务提供,简单易行,满意度评价
AB值：
0.292358
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