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流动相对液相色谱法测量乳制品中三聚氰胺影响的探究
文献摘要：
检测乳制品中三聚氰胺含量最常用的方法是《GB/T 22388—2008原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》中的高效液相色谱法.在使用高效液相色谱法进行分析时,流动相的种类和比例对于试验结果,尤其是对出峰时间、峰面积、峰型及回收率等效果影响极大,因此配置合适的流动相比例对于获得良好的图谱和结果极其重要.本文以流动相中离子对试剂和乙腈的比例为变量,探究当其比例为85:15、88:12、90:10、92:8、95:5时对于试验结果的影响规律,并找出在当前实验室环境下最适宜的流动相比例,以此提高检测结果的可靠性.
文献关键词：
乳制品检验;三聚氰胺检验;液相色谱;流动相;出峰效果
中图分类号：
作者姓名：
陈茂姣;邓燕琴;何娓娓;兰宁;张红梅
作者机构：
四川新希望乳业有限公司洪雅阳平分公司,四川眉山 620360
文献出处：
引用格式：
[1]陈茂姣;邓燕琴;何娓娓;兰宁;张红梅-.流动相对液相色谱法测量乳制品中三聚氰胺影响的探究)[J].中国乳业,2022(01):69-72
A类：
乳制品检验,三聚氰胺检验
B类：
流动相,原料乳,乳与乳制品,三聚氰胺检测,高效液相色谱法,峰面积,效果影响,相比例,相中,离子对试剂,乙腈,实验室环境,高检,出峰效果
AB值：
0.221707
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