目的 探讨2017-2020年无锡市新吴区食源性疾病的流行病学特征,为制定食源性疾病的防控策略提供依据.方法 利用2017-2020年无锡市新吴区的食源性疾病监测数据,采用描述性流行病学方法进行统计分析.结果 2017-2020年无锡市新吴区共报告食源性疾病病例1 025例,无死亡病例.男性530例,女性495例;7～9月报告病例较多,占50.24％(529/1 025);30～40岁年龄组病例较多,占20.88％(214/1 025);职业以工人为主,占42.15％(432/1 025);可疑致病食物以肉与肉制品为主,占24.78％(254/1025);可疑致病食物的加工及包装方式以家庭自制为主,占37.07％(380/1 025).采集患者肛拭子样本309份,54份病原体检测阳性,检出率为17.48％(54/309);副溶血性弧菌检出率最高,为7.44％(23/309);4～6月病原体检出率最高,为28.13％(27/96),不同季度的病原体检出率差异有统计学意义(x2=12.190,P=0.007);家庭自制食品导致的病例样本病原体检出率最高,为31.37％(16/51),餐饮服务业食品次之,检出率为18.18％(28/154),不同加工制作方式食品所致病例的病原体检出率差异有统计学意义(x2=11.645,P=0.009).结论 新吴区食源性疾病在夏秋季高发,肉与肉制品是主要的可疑致病食物,副溶血性弧菌是主要病原体.应加强对餐饮服务业的食品安全风险监测,特别是副溶血性弧菌的检测,开展针对产业工人和家庭食品安全教育,降低食源性疾病的发生风险.

食源性疾病;监测;病原体;流行病学特征

陈勤龙;李纯;毛雯倩;胡磊

无锡市新吴区疾病预防控制中心,江苏214023

应用预防医学

[1]陈勤龙;李纯;毛雯倩;胡磊-.2017-2020年无锡市新吴区食源性疾病监测结果分析)[J].应用预防医学,2022(02):163-166

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