典型文献
牛至精油微胶囊的制备及其在抗菌食品包装纸中的应用
文献摘要：
以羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)为壁材,牛至精油为芯材,通过饱和水溶液法制备牛至精油-HP-β-CD微胶囊,与涂料复合涂布制备抗菌食品包装纸.结果表明,微胶囊的最佳制备工艺为包合时间3h、包合温度50℃、芯壁比1:8.在此工艺条件下制备的牛至精油-HP-β-CD微胶囊的芯材包合率为83.69％,具有良好的缓释效果,微胶囊及其制备的抗菌食品包装纸对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有良好的抑菌性能.
文献关键词：
HP-β-CD;牛至精油;微胶囊;抑菌;包装纸
中图分类号：
作者姓名：
潘高峰;宋阳;白亮亮;李永辉;宁语苹
作者机构：
牡丹江恒丰纸业股份有限公司,黑龙江牡丹江,157013;东北林业大学,黑龙江哈尔滨,150040
文献出处：
引用格式：
[1]潘高峰;宋阳;白亮亮;李永辉;宁语苹-.牛至精油微胶囊的制备及其在抗菌食品包装纸中的应用)[J].中国造纸,2022(12):16-23
A类：
B类：
牛至精油,精油微胶囊,食品包装纸,丙基,环糊精,HP,CD,壁材,芯材,过饱和,饱和水溶液法,涂料,涂布,布制,最佳制备工艺,3h,工艺条件,包合率,缓释效果,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,抑菌性能
AB值：
0.256327
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