典型文献
飞机配餐小型冷库保鲜技术与节能方式
文献摘要：
对飞机配餐小型冷库现状、航空配餐的种类及其保存要求和飞机配餐各环节的能量损失及节能方式三个方面进行了总结和分析,从制冷系统、围护结构和管理三方面对飞机配餐用小型冷库实现节能的技术途径进行了梳理,为飞机配餐小型冷库保鲜技术与节能方式提供基础资料.
文献关键词：
飞机配餐;冷库;保鲜技术;节能方式
中图分类号：
作者姓名：
刘玉峰
作者机构：
首都机场动力能源有限公司大兴机场分公司 北京 102602
文献出处：
引用格式：
[1]刘玉峰-.飞机配餐小型冷库保鲜技术与节能方式)[J].冷藏技术,2022(03):57-60
A类：
飞机配餐
B类：
冷库,保鲜技术,节能方式,航空配餐,能量损失,总结和分析,制冷系统,围护结构,技术途径,基础资料
AB值：
0.192285
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