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玉兰菜培育库温度场数值模拟研究
文献摘要：
为解决玉兰菜二次培育过程中温度波动对其生长发育的影响,本文通过数值模拟的方式对玉兰菜培育冷库进行温度场模拟分析,采用控制变量法分别研究了风速、送风管数量、送风孔数量及送风孔径对玉兰菜培育冷库温度分布的影响.研究表明,送风孔径及风速的增大能使库内恒温区域更大,温度分布更均匀;送风管数量及送风孔数量的增多分别从水平及垂直方向上增大冷风量,增强了库内换热.从节能及保护玉兰菜二次培育生长角度出发,满足玉兰菜生长培育过程中对温度要求的前提下,采用单侧库壁5根管送风管、送风孔数量为5、送风孔径为0.1 m、送风速度为3 m/s时为最优条件,为玉兰菜二次培育库的设计提供参考与支持.
文献关键词：
温度场;冷库;玉兰菜;数值模拟
中图分类号：
作者姓名：
胡恒祥;刘斌;刘泳杉;毕丽森
作者机构：
天津商业大学 天津 300134
文献出处：
引用格式：
[1]胡恒祥;刘斌;刘泳杉;毕丽森-.玉兰菜培育库温度场数值模拟研究)[J].冷藏技术,2022(01):42-47
A类：
玉兰菜
B类：
库温,温度场数值模拟,数值模拟研究,温度波动,冷库,温度场模拟,控制变量法,风管,孔数,温度分布,库内,恒温,温区,垂直方向,大冷,冷风,风量,换热,根管,送风速度,最优条件
AB值：
0.245258
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