典型文献
饲料原料鸡油标准技术参数和检验方法的探讨
文献摘要：
[目的]规范饲料原料鸡油的企业标准.[方法]通过查阅并参考动物油脂中食用猪油、食用动物油脂、工业用猪油的相关国家标准,对饲料原料鸡油的技术参数和检验方法进行探讨.[结果]可将水分及挥发物、丙二醛、酸价、总脂肪酸、过氧化值、不皂化物、不溶性杂质7个参数作为饲料原料鸡油企业标准的技术参数.测定方法建议引用GB 5009.236-2016《动植物油脂水分及挥发物的测定》方法、GB5009.181-2016《食品中丙二醛的测定》方法的第二法分光光度法、GB5009.229-2016《食品中酸价的测定》方法的第三法热乙醇指示剂滴定法、GB/T 21514-2008《饲料中脂肪酸含量的测定》、GB 5009.227-2016《食品中过氧化值的测定》第一法滴定法、GB/T 5535.1-2008/ISO3596:2000《动物油脂不皂化物测定》第1部分:乙醚提取法、GB/T 15688-2008《动植物油脂不溶性杂质含量的测定》.[结论]对饲料原料鸡油企业标准的技术参数和检验方法进行合理的设置,可为企业标准的制定提供科学的依据.
文献关键词：
饲料原料鸡油;技术参数;检验方法
中图分类号：
作者姓名：
宫玲玲;李有志;汤文利;刘华阳;陈志强
作者机构：
山东省饲料兽药质量检验中心/山东省畜产品质量安全监测与风险评估重点实验室,济南 250100
文献出处：
引用格式：
[1]宫玲玲;李有志;汤文利;刘华阳;陈志强-.饲料原料鸡油标准技术参数和检验方法的探讨)[J].养殖与饲料,2022(11):49-52
A类：
饲料原料鸡油,ISO3596
B类：
技术参数,检验方法,企业标准,动物油脂,猪油,食用动物,工业用,挥发物,酸价,过氧化值,不皂化物,测定方法,方法建议,动植物油脂,GB5009,分光光度法,三法,指示剂,滴定法,脂肪酸含量,乙醚,提取法,杂质含量
AB值：
0.20657
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