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大叶韭菜总黄酮的超声波辅助提取工艺研究
文献摘要：
以大叶韭菜为原料,以乙醇为溶剂,利用超声波辅助提取大叶韭菜总黄酮,通过单因素及正交实验优化了提取工艺.结果表明,超声波提取大叶韭总黄酮的最佳工艺为:乙醇体积分数65％、料液比1 ∶ 10(g/mL)、超声时间40 min和超声温度60℃,此时大叶韭总黄酮的提取率为13.94‰.
文献关键词：
大叶韭;总黄酮;超声波提取;工艺优化;抗氧化
中图分类号：
作者姓名：
杨胜舟;胡秀虹;张廷辉;吴新科;宋远迪;张海兰;王旺
作者机构：
凯里学院大健康学院,贵州凯里 556011;黔东南州食品药品检验检测中心,贵州凯里 556011
文献出处：
引用格式：
[1]杨胜舟;胡秀虹;张廷辉;吴新科;宋远迪;张海兰;王旺-.大叶韭菜总黄酮的超声波辅助提取工艺研究)[J].山东化工,2022(10):48-50
A类：
B类：
大叶韭菜,总黄酮,超声波辅助提取,提取工艺,正交实验,实验优化,超声波提取,最佳工艺,料液比,提取率
AB值：
0.181065
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