典型文献
慎用膳食营养补充剂
文献摘要：
β-胡萝卜素.一般认为,β-胡萝卜素是抗氧化剂,具有肿瘤化学预防作用.然而研究却发现,补充高剂量β-胡萝卜素能增加大量吸烟和石棉职业接触人群的肺癌发病率,其机制可能是:吸烟和石棉接触人群肺内产生的大量自由基使β-胡萝卜素从抗氧化剂转变为促氧化剂,形成的β-胡萝卜素氧化产物直接或间接诱导DNA损伤,引起致癌效应
叶酸（维生素B9）.流行病学研究显示,在癌前病变产生之前,适量的叶酸可起到抑制癌症发生的作用;但在癌前病变产生后,高剂量的叶酸反而会加速癌症的形成.推荐成年人每日摄入400 微克的叶酸,多食无益,适量最好.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
查宁
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]查宁-.慎用膳食营养补充剂)[J].江苏卫生保健,2022(10):19
A类：
B类：
慎用,用膳,膳食营养,营养补充剂,胡萝卜素,抗氧化剂,化学预防,预防作用,高剂量,石棉,职业接触,氧化产物,致癌,叶酸,B9,流行病学研究,癌前病变,变产,摄入,微克,无益
AB值：
0.315638
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