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运动营养组学:探索优秀运动员个性化营养方案的必由之路
文献摘要：
在汇总与运动员营养水平、身体组成、运动能力相关营养素的生物学效应基础上,综述了可影响上述营养素效应的遗传学研究进展,归纳总结了与咖啡因、维生素A、贫血相关微量营养素、维生素C、维生素D、钙元素、胆碱及膳食脂肪、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、蛋白质等营养素代谢、吸收和转化水平相关的遗传突变体,并为上述指示性标记在我国运动员个性化营养方案中的应用提供了具有可行性的建议.
文献关键词：
营养组学;运动表现;个性化营养;基因检测;运动营养
中图分类号：
作者姓名：
周文婷
作者机构：
遵义师范学院,贵州遵义563006
文献出处：
引用格式：
[1]周文婷-.运动营养组学:探索优秀运动员个性化营养方案的必由之路)[J].中国体育科技,2022(07):27-34
A类：
营养组学
B类：
运动营养,优秀运动员,个性化营养,营养水平,体组成,运动能力,生物学效应,遗传学研究,咖啡因,贫血,微量营养素,钙元素,胆碱,膳食脂肪,不饱和脂肪酸,遗传突变,突变体,指示性,我国运动员,运动表现,基因检测
AB值：
0.352097
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