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赤峰地区苦菜中叶绿素提取工艺的研究
文献摘要：
本文以赤峰地区苦菜为原料,分别以乙醇和丙酮作为提取剂,采用超声波辅助溶液浸提法提取苦菜中的叶绿素,并通过响应面分析法对苦菜中叶绿素提取工艺条件进行优化.详细研究了叶绿素提取的温度、提取的时间、液料比以及超声波(超声功率250W)超声时间对苦菜中叶绿素提取率的影响.结果表明:苦菜中叶绿素提取的最佳工艺条件为提取操作温度40℃、提取反应时间40min、反应液料比为30:1(mL?g-1)、超声波(超声功率250W)超声时间20min,提取率可以达到0.81％±0.03％.
文献关键词：
苦菜;叶绿素;响应面法;工艺条件
中图分类号：
作者姓名：
于晓伟
作者机构：
赤峰学院化学与生命科学学院, 内蒙古 赤峰024000
文献出处：
引用格式：
[1]于晓伟-.赤峰地区苦菜中叶绿素提取工艺的研究)[J].农业与技术,2022(09):28-31
A类：
B类：
赤峰地区,苦菜,中叶,叶绿素,提取工艺,醇和,丙酮,提取剂,超声波辅助,助溶,溶液浸提,浸提法,过响应,响应面分析法,工艺条件,液料比,超声功率,250W,提取率,最佳工艺,操作温度,取反,40min,20min,响应面法
AB值：
0.369183
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