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蚕沙中叶黄素和β-胡萝卜素的含量测定及提取条件优化
文献摘要：
目的 建立同时测定蚕沙中叶黄素、β-胡萝卜素含量的方法,并优化其提取条件.方法 采用高效液相色谱法(HPLC),全程避光操作.色谱柱为Agilent 5 TC-C18(2)(250 mm×4.6 mm,5μm),以甲醇(A)-乙腈(B)-二氯甲烷(C)-水(D)为流动相,梯度洗脱,切换检测波长(442,450 nm),柱温为40℃,进样量为10μl.以叶黄素、β-胡萝卜素含量为指标,采用L9(34)正交试验优化提取条件并进行含量测定.结果 叶黄素、β-胡萝卜素分别在0.197～19.7μg、0.216～21.6μg范围内呈良好的线性关系,相关系数(r)均>0.9990,平均回收率分别为96.84％～101.71％and,98.01％～103.29％.最佳提取条件为:丙酮为溶剂,料液比1:50(g/ml),40℃下超声提取30 min.结论 所建含量测定方法操作简便,准确度高,可用于蚕沙的质量控制.优化所得的提取条件稳定、可行.
文献关键词：
HPLC;蚕沙;叶黄素;β-胡萝卜素;提取条件;正交试验
中图分类号：
作者姓名：
郑倩倩;王小芳;路丽娟;张淼;宋莎;赵艳普
作者机构：
石家庄市食品药品检验中心,河北 石家庄 050000
文献出处：
引用格式：
[1]郑倩倩;王小芳;路丽娟;张淼;宋莎;赵艳普-.蚕沙中叶黄素和β-胡萝卜素的含量测定及提取条件优化)[J].食品与药品,2022(02):127-132
A类：
B类：
蚕沙,中叶,叶黄素,胡萝卜素,含量测定,提取条件优化,同时测定,高效液相色谱法,HPLC,避光,光操作,色谱柱,Agilent,C18,乙腈,二氯甲烷,流动相,梯度洗脱,柱温,进样量,L9,正交试验优化,丙酮,料液比,ml,超声提取,测定方法
AB值：
0.279605
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