典型文献
GC-MS/MS法分析不同规格卷烟主流烟气醛酮类成分释放量
文献摘要：
为考察细支、中支和常规卷烟主流烟气中醛酮类成分的释放特征,建立了同时测定卷烟主流烟气95种醛酮类香味成分的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)法,采用相同烟丝配方卷制细支、中支和常规规格卷烟,检测主流烟气8种低分子量醛酮类刺激性成分和95种醛酮类香味成分.通过单因素方差分析(ANOVA)筛选出差异化合物.结果表明:①95种醛酮类香味成分标准工作曲线线性关系良好(R2>0.99),日内相对标准偏差(RSD)为1.4％～11.1％,日间RSD在0.7％～24.3％之间(其中70个化合物的RSD<10％);3个添加水平下,92种化合物的回收率在70％～120％之间.②共筛选出68种差异化合物,以单位焦油释放量计,常规卷烟主流烟气中有7种小分子醛酮类刺激性成分释放量(除甲醛外)均高于中支和细支卷烟.③对于沸点≤133℃的醛酮类香味成分,如2-己酮、乙醛和2,3-戊二酮等,常规卷烟释放量高于中支和细支卷烟;对于沸点≥215℃的醛酮类香味成分(3-甲基苯乙酮和肉桂醛除外),如甲基环戊烯醇酮、香兰素和5-羟甲基糠醛等,常规卷烟烟气中的释放量显著低于中支和细支卷烟;对于沸点在133～215℃之间的醛酮类香味成分(2-庚酮、2-甲基四氢呋喃-3-酮和6-甲基-3,5-庚二烯-2-酮除外),如2-环戊烯-1-酮、2-甲基-2-环戊烯-1-酮和糠醛等,中支卷烟烟气中的释放量高于细支和常规卷烟.
文献关键词：
卷烟;主流烟气;醛类化合物;酮类化合物;释放量;气相色谱-串联质谱;常规卷烟;中支卷烟;细支卷烟
中图分类号：
作者姓名：
郭琼;王晓瑜;潘立宁;杨乾栩;谢复炜;郭吉兆;刘惠民;陈满堂;朱保昆;张伟
作者机构：
中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号 450001;云南中烟工业有限责任公司技术中心,昆明市五华区红锦路367号 650231
文献出处：
引用格式：
[1]郭琼;王晓瑜;潘立宁;杨乾栩;谢复炜;郭吉兆;刘惠民;陈满堂;朱保昆;张伟-.GC-MS/MS法分析不同规格卷烟主流烟气醛酮类成分释放量)[J].烟草科技,2022(01):56-69
A类：
烟丝配方
B类：
不同规格,卷烟主流烟气,醛酮,释放量,常规卷烟,释放特征,同时测定,香味成分,串联质谱,卷制,低分子量,刺激性,单因素方差分析,ANOVA,出差,差异化合物,成分标准,标准工作曲线,相对标准偏差,RSD,日间,个化,加水,种差,焦油,小分子,除甲醛,细支卷烟,沸点,己酮,乙醛,二酮,烟释放,苯乙酮,肉桂醛,除外,环戊烯,烯醇,香兰素,羟甲基糠醛,卷烟烟气,庚酮,四氢呋喃,中支卷烟,醛类化合物,酮类化合物
AB值：
0.241754
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