[目的]以'蜜脆'苹果为试材,通过幼果期喷施不同钙肥以及钙肥混施激素(IAA和GA3),筛选出补钙效果较好的钙肥以及适宜的激素浓度,为生产上苹果果实补钙提供理论依据.[方法]试验地位于西北农林科技大学旬邑苹果试验站,2019年,通过分别喷施氨基酸钙和糖醇钙,同时配合施用不同浓度激素(IAA和GA3),设置1个对照,糖醇钙800倍液、氨基酸钙800倍液及氨基酸钙800倍液分别混施10mg/LGA3,20mg/LGA3,30mg/LGA3、10mg/LIAA、20mg/LIAA和30mg/LIAA 8个处理,分别按照配方浓度以及组合方案进行叶面和果面喷施,从盛花期后15天,苹果坐果(4月下旬)开始,每隔10天喷施一次,共喷施3次.2020年对2019年筛选的有效处理进行重复验证,并增加糖醇钙800倍液混施20mg/LGA3和20mg/LIAA,0.5％硝酸钙和0.5％氯化钙4个处理.果实采收后,测定果实钙含量以及果实品质相关指标.[结果]2019年试验筛选出糖醇钙是补钙效果较好的一种钙肥,糖醇钙800倍液处理果实钙含量相对于CK提高了 200％.氨基酸钙混施激素的处理中,氨基酸钙800倍液分别混施20mg/LGA3、20mg/LIAA和30mg/LIAA处理的苹果果实钙含量均显著高于对照和其他配施浓度激素处理.2019年不同处理均不同程度提高了'蜜脆'果实单果重.不同处理山梨醇含量相对于CK均显著降低,且不同处理之间没有显著性差异.2020年处理中,糖醇钙800倍液以及糖醇钙800倍液分别混施20mg/LGA3、20mg/LIAA处理补钙效果最好,钙含量分别相对于CK增加了 95％、126％、121％.氨基酸钙800倍液分别混施用20mg/LGA3和20mg/LIAA处理果实钙含量相对于CK分别增加了 30％、72％.0.5％硝酸钙和0.5％氯化钙处理钙含量相对于CK增加了 45％、35％.除0.5％氯化钙处理外,其他处理均显著提高了'蜜脆'果实的单果重.2020年不同处理均显著提高了果实的果皮硬度,果皮延展性相对于CK有显著提升.不同处理山梨醇含量相比于CK均不同程度显著降低,与2019年处理一致.[结论]试验通过幼果期喷施不同钙肥以及钙肥混施激素处理,发现糖醇钙是补钙效果较好的种钙肥,且钙肥混合施用20mg/LIAA和GA3显著提高了补钙效果,且不同钙肥以及钙肥混施激素处理均不同程度提高了'蜜脆'果实单果重,糖醇钙800倍液处理果实糖酸比有所增加,果实着色度有所提高.不同处理果皮硬度和果皮延展性显著提高,山梨醇含量显著降低,果实品质有一定程度的提升.

苹果;果实;补钙;品质;蜜脆;激素

杜英俊;杨洁;张琪;陈泽浩;毛柯;马锋旺;李超

西北农林科技大学园艺学院/旱区作物逆境生物学国家重点实验室,陕西杨凌 712100

陕西农业科学

[1]杜英俊;杨洁;张琪;陈泽浩;毛柯;马锋旺;李超-.喷施不同钙肥以及钙肥混施激素对'蜜脆'苹果果实的影响)[J].陕西农业科学,2022(06):54-63,70

LIAA

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