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茶树木屑基质对香菇农艺性状和营养成分的影响
文献摘要：
开展茶枝条屑、木屑不同复混配方的试验,研究茶枝屑的添加对香菇产量与子实体形态的影响,进一步对茶树木屑栽培香菇的安全性、营养性进行比较研究.结果表明,与常规木屑培养料相比,茶枝屑取代50％的木屑生产香菇,香菇产量较对照高26.73％,香菇子实体平均厚度减少4.04％,香菇子实体菌柄平均长度增加8.59％.香菇安全性较好,主要营养成分含量与对照接近.
文献关键词：
茶树木屑;香菇;单菇重;子实体形态;重金属;营养成分
中图分类号：
作者姓名：
蒋俊;吴春玲;钟方翼;刘昆;郑巧平;宋小亚
作者机构：
丽水市农林科学研究院,浙江 丽水 323000
文献出处：
引用格式：
[1]蒋俊;吴春玲;钟方翼;刘昆;郑巧平;宋小亚-.茶树木屑基质对香菇农艺性状和营养成分的影响)[J].中国食用菌,2022(01):62-66
A类：
茶树木屑
B类：
香菇,菇农,农艺性状,枝条,混配,子实体形态,营养性,培养料,菌柄,平均长度,主要营养成分,成分含量,单菇重
AB值：
0.232752
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