典型文献
坛紫菜防晒剂MAAs提取、鉴定及在化妆品体系的稳定性研究
文献摘要：
以坛紫菜(Porphyra haitanensis)为原料,提取抗紫外辐射物质类菌胞素氨基酸(Mycosporine-like amino acids,MAAs),通过紫外可见光谱、液质联用对其进行表征,研究了化妆品体系中的各因素(pH、光照、温度、防腐剂、抗氧化剂、功能性添加剂)对MAAs化合物稳定性的影响.结果表明,坛紫菜中MAAs类化合物的种类为Shionrine和Porphyra-334;MAAs在pH 6的微酸环境中稳定性最高;紫外照射10 h能使溶液的吸光度下降94.4％;48℃高温放置56 d后吸光度下降了28.3％;48℃下添加小分子肽溶液的吸光度提高了82％,添加透明质酸溶液的吸光度提高了 18.6％,能显著增强MAAs化合物的稳定性;其他常用防腐剂、抗氧化剂和功能性添加剂对MAAs的稳定性无明显影响.
文献关键词：
坛紫菜;MAAs化合物;抗紫外;化妆品;稳定性
中图分类号：
作者姓名：
许锋;陈得科;陈晓刚;聂金梅;马志浩;孙恢礼;陈忻
作者机构：
佛山科学技术学院环境与化学工程学院,广东佛山528000;中国科学院南海海洋研究所,广东广州510301;佛山市安安美容保健品有限公司,广东佛山528000
文献出处：
引用格式：
[1]许锋;陈得科;陈晓刚;聂金梅;马志浩;孙恢礼;陈忻-.坛紫菜防晒剂MAAs提取、鉴定及在化妆品体系的稳定性研究)[J].南方水产科学,2022(04):156-162
A类：
Mycosporine,Shionrine
B类：
坛紫菜,防晒剂,MAAs,化妆品,稳定性研究,Porphyra,haitanensis,抗紫外,紫外辐射,类菌胞素氨基酸,like,amino,acids,紫外可见光谱,液质联用,防腐剂,抗氧化剂,功能性添加剂,类化合物,微酸,酸环境,紫外照射,吸光度,小分子肽,透明质酸,酸溶液
AB值：
0.283854
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