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水产动物营养与免疫研究进展
文献摘要：
营养与饲料对水产养殖的贡献越来越重要,饲料组成不仅影响水产动物的营养,而且会影响水产动物的免疫与抗病能力;而营养状况更是决定水产养殖动物抵抗疾病能力的重要因素之一.本文综述了近5年水产动物营养与免疫方面的主要研究进展,如:多种必需营养素(蛋白质/氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素)、添加剂(酶制剂、植物精油、免疫多糖)、发酵饲料对免疫和抗病能力的影响等.提出了组学和生物信息技术在水产动物上的应用,将有利于探讨水产养殖饲料的营养含量、鱼类肠道菌群和由此产生的代谢产物之间的关系,为研究鱼类营养与免疫之间的复杂关系提供参考.
文献关键词：
水产动物;营养;免疫;进展
中图分类号：
作者姓名：
刘波;周群兰;缪凌鸿;梁化亮;孙存鑫;郑肖川;林艳;任鸣春;朱玲;戈贤平
作者机构：
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,中国水产科学研究院水产动物营养与健康重点实验室,江苏无锡 214081;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,农业农村部淡水渔业和种质资源利用重点实验室,江苏无锡 214081
文献出处：
引用格式：
[1]刘波;周群兰;缪凌鸿;梁化亮;孙存鑫;郑肖川;林艳;任鸣春;朱玲;戈贤平-.水产动物营养与免疫研究进展)[J].水产学报,2022(10):1761-1775
A类：
B类：
水产动物,动物营养,营养与免疫,免疫研究,营养与饲料,水产养殖,饲料组成,响水,抗病能力,营养状况,养殖动物,营养素,碳水化合物,矿物元素,酶制剂,植物精油,发酵饲料,生物信息技术,营养含量,鱼类,肠道菌群,代谢产物,复杂关系
AB值：
0.338247
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