典型文献
烤烟品种中烟特香301烤后烟叶石油醚提取物分析
文献摘要：
为进一步明确特征香韵烤烟品种中烟特香301与中烟100香韵差异的物质基础,采用气质联用技术对二者中部烟叶的石油醚提取物进行测定,并进行了主成分分析(PCA)和偏最小二乘-判别分析(PLS-DA).结果表明,中烟特香301和中烟100烤后烟叶石油醚提取物中各鉴定到99和98种化合物,其中共有化合物87种,中烟特香301和中烟100各自特有化合物12和11种.中烟特香301的酯类、酸类、醇类、酮类、烯类和醛类化合物的相对含量均高于中烟100,共有化合物中,二者含量差异化合物有29种,二氢猕猴桃内酯、巴伦西亚橘烯、香叶基芳樟醇、巨豆三烯酮等28种成分的含量显著高于中烟100.该结果为揭示中烟特香301香韵风格形成的物质基础提供了参考.
文献关键词：
中烟特香301;石油醚提取物;香气;差异分析
中图分类号：
作者姓名：
貊志杰;邓帅军;史素娟;毛静静;袁佳苹;王帆;张鸽;晁江涛;崔萌萌;王倩;刘贯山
作者机构：
中国农业科学院烟草研究所,青岛266101;中国农业科学院研究生院,北京100081;上海烟草集团有限责任公司技术中心北京工作站,北京101121;中国科学院青岛生物能源与过程研究所,青岛 266101
文献出处：
引用格式：
[1]貊志杰;邓帅军;史素娟;毛静静;袁佳苹;王帆;张鸽;晁江涛;崔萌萌;王倩;刘贯山-.烤烟品种中烟特香301烤后烟叶石油醚提取物分析)[J].中国烟草科学,2022(03):71-77
A类：
特征香韵,香叶基芳樟醇
B类：
烤烟品种,石油醚提取物,气质联用技术,中部烟叶,偏最小二乘,判别分析,PLS,DA,酯类,酸类,醇类,酮类,烯类,醛类化合物,相对含量,含量差异,差异化合物,猕猴桃,内酯,巴伦西亚,巨豆三烯酮,香气
AB值：
0.276531
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