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可变频热泵密集烤房对烟叶主要化学成分的影响
文献摘要：
为了分析变频热泵密集烤房对烟叶主要化学成分的影响,设置可变频热泵密集烤房、可变频燃煤密集烤房、普通热泵密集烤房与燃煤密集烤房4种处理方式,对不同烤房初烤烟叶的主要化学成分、香气前体物、致香物质含量和感官评吸质量进行比较.结果表明,可变频热泵密集烤房初烤烟叶的内在化学成分较为适宜,各成分比例协调;其石油醚提取物含量高于其他处理,中性致香物质总量高于两组燃煤密集烤房,但与普通热泵烤房差异较小;Maillard反应产物、苯丙氨酸降解产物、西柏烷类降解产物含量显著高于其他处理;评吸质量指标综合得分显著高于其他处理.因此,本试验条件下,采用可变频热泵密集烤房可提高初烤烟叶的质量.
文献关键词：
烟叶;烘烤;热泵密集烤房;化学成分
中图分类号：
作者姓名：
韦建玉;张纪利;孙成林;黄崇峻;徐韵清;贾海江;戴林建
作者机构：
广西中烟工业有限责任公司,广西 南宁 530000;湖南农业大学农学院,湖南 长沙 410128
文献出处：
引用格式：
[1]韦建玉;张纪利;孙成林;黄崇峻;徐韵清;贾海江;戴林建-.可变频热泵密集烤房对烟叶主要化学成分的影响)[J].作物研究,2022(06):556-561
A类：
热泵密集烤房
B类：
变频,烟叶,主要化学成分,燃煤,初烤,烤烟,香气,前体物,致香物质,感官评吸质量,内在化学成分,石油醚提取物,热泵烤房,Maillard,苯丙氨酸,降解产物,质量指标,综合得分,试验条件,烘烤
AB值：
0.174384
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