典型文献
不同果袋对油梨果实品质及脂肪酸成分的影响
文献摘要：
以海南本地3个油梨品系为试材,选取2种不同类型果袋(白色纸袋和外黄内黑牛皮纸袋)进行油梨果实套袋处理,以不套袋作为对照,在套袋后100 d,油梨成熟时采集样品,进行果实外观和内在品质的测定.观察并测定套袋对油梨果实品质和脂肪酸成分的影响.结果表明,外黄内黑牛皮纸袋套袋处理后的果实表皮变黄,白色纸袋套袋处理后的果皮颜色与不套袋处理差别不大.一方面,套袋对油梨果实的单果质量、果实横径、果实纵径、果形指数、果肉重、种子质量、种子纵径和种子横径这些外观指标无显著影响,但是套袋能减少病虫害及枝叶摩擦对油梨果面的损伤,提升果实外观品质.另一方面,套袋对油梨果实的可食率、含水量和可溶性糖含量这些内在指标无显著影响,但是2种不同类型的果袋对油梨果实的套袋处理均能显著提高果实维生素C、可溶性蛋白、总酚和总黄酮含量.通过测定油梨果肉中8种脂肪酸成分,比较分析得出套袋对油梨果实脂肪酸成分无显著影响,但套袋能提高油梨果实不饱和脂肪酸相对含量.通过主成分分析,得出9种处理在3个主成分上的得分,根据表达式计算得分后,每个品系的3种套袋处理均以套白色果袋的果实品质性状表现最好.综上所述,在油梨生长发育过程中进行果实套袋处理,可为油梨生长发育提供一个新的微环境,减少外界各种不良因素对果实发育的影响,提升果实外观和内在品质.本研究初步筛选出适合油梨套袋的白色纸袋,可在油梨生产中为种植户提供参考,从而更好地满足国内外市场对高档果品的需求.
文献关键词：
油梨;不同果袋;果实品质;综合评价
中图分类号：
作者姓名：
刘远征;徐丹;张贺;李艳霞;马蔚红;臧小平;葛宇;刘馨怡;王甲水
作者机构：
中国热带农业科学院海口实验站/海南省香蕉遗传改良重点实验室,海南海口 571101;海南大学热带作物学院,海南海口 570228;天津农学院园艺园林学院,天津 300392
文献出处：
引用格式：
[1]刘远征;徐丹;张贺;李艳霞;马蔚红;臧小平;葛宇;刘馨怡;王甲水-.不同果袋对油梨果实品质及脂肪酸成分的影响)[J].热带作物学报,2022(03):548-555
A类：
B类：
不同果袋,油梨,梨果实,脂肪酸成分,品系,白色纸袋,牛皮纸,不套袋,内在品质,变黄,果皮颜色,单果质量,果实横径,果实纵径,果形指数,果肉,种子质量,病虫害,枝叶,果面,外观品质,可食率,可溶性糖含量,内在指标,可溶性蛋白,总酚,总黄酮含量,高油,不饱和脂肪酸,相对含量,果实品质性状,性状表现,综上所述,微环境,不良因素,果实发育,初步筛选,合油,种植户,国内外市场,高档,果品
AB值：
0.212649
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